Пиво из хмеля, который растят на юге Германии, способно снизить риск болезни Альцгеймера. Об этом сообщает научный журнал ACS Chemical Neuroscience со ссылкой на данные исследования.
Полезность пива для организма человека доказали итальянские ученые из Университета Милано-Бикокка. По их данным, передает РЕН ТВ, употребление натурального пива способствует выведению из организма опасных для мозга токсинов. А распитие определенных видов пива может помочь мозгу в борьбе с болезнью Альцгеймера. Ученые пришли к выводу, что цветки хмеля, используемые в пивоварении, содержат антиоксиданты, которые уменьшают образование белковых бляшек в мозге, связанных с развитием данного заболевания.
При этом, как сказано в материале, самое эффективное средство для борьбы с болезнью Альцгеймера – немецкий вид хмеля Теттнанг, входящий в состав янтарного и светлого лагера.
Вместе с тем авторы материала подчеркнули, что все должно быть в меру, а излишнее увлечение пивом может только нанести вред организму.
