Торт «Хищник» из Петербурга покорил мир

Жюри международного конкурса Cake International покорил торт в виде «Хищника» из одноимённого фильма созданный жительницей Санкт-Петербурга Татьяной Холодцовой победившей в номинации «Декоративные статуэтки».

«Я смогла принять участие в конкурсе только из-за  пандемии. Вот уже второй раз состязания проходят онлайн. Раньше надо было лететь в Англию – вы представляете, какие это расходы туда добраться», – рассказала Татьяна Холодцова Metro. 

Даже сейчас мастеру пришлось потратиться для участия – например, нанять профессионального фотографа для съёмки работы. При этом победа в данной номинации не предполагает денежного вознаграждения. Только диплом и положительные эмоции. 

«Оцениваются работы очень строго. За малейшее нарушение – дисквалификация. Получить её можно даже за неправильный ракурс на фото», — говорит Холодцова. На создание «Хищника» у мастера ушло 40 часов. И хотя фигурка сделана полностью из съедобных материалов, создана она не для еды. Хищник теперь хранится у Татьяны дома в специальной комнате – вместе с другими работами, выполненными в предыдущие годы.

Это только хобби

Татьяна даже не считает себя профессиональным кондитером, а называет себя самоучкой. Она прошла несколько курсов для понимания технологических процессов.

Днём девушка работает администратором в автоцентре, а тортики создаёт преимущественно ночами.