Metro Cash & Carry запустил магазин нового формата «Фасоль экспресс». Он располагается в подземном переходе у станции метро «Курская» и является пилотным объектом в программе московских властей. Программа размещения торговых площадей в подземных переходах разработана мэрией в связи с недостатком продуктовых магазинов в центральных районах.
Магазин площадью 126 кв. м находится под управлением ритейлера. Metro C&C не исключает, что после тестирования формата предложит франшизу малому и среднему бизнесу.
Франчайзинговый проект «Фасоль» включает 16 «магазинов у дома», его отличает отсутствие роялти и паушальных взносов. Однако партнеры должны соблюдать ряд обязательств: закупать у ритейлера 250 артикулов различных товарных категорий, 200 артикулов под собственными торговыми марками Metro. Остальная часть товаров формируется в зависимости от потребностей покупателей, региональных особенностей и зоны покрытия магазина.
