Жером Риго, работавший поваром в Кремле, рассказал о кулинарных пристрастиях президента России Владимира Путина, а также бывшего главы государства Дмитрия Медведева. Он отметил, что Путин любит мясные блюда, а Медведеву нравится рыба под кисло-сладким соусом.
В интервью Paris Match Риго также раскрыл особенности приготовления блюд для главы государства. Вначале доставленные продукты в специальной лаборатории проверяют армейские врачи, а уже потом начинается работа поваров, которые готовят блюда «под взглядами врача и военного».
Также он рассказал о русской трапезе. По словам повара, русские начинают ее с приема водки, а также он отметил, что многие блюда на столе остаются нетронутыми.
«Голод оставил след в их памяти, поэтому они никогда не выбрасывают хлеб и уважительно относятся к еде», — сказал Риго.
О себе он рассказал, что приехал в Россию в 2004 году. Жером выучил русский язык и женился на россиянке, и тогда же его взяли на работу в Кремль. Повар с сожалением отметил, что поваров из России не приглашают на работу во Францию. По его мнению, передает РЕН ТВ, они «вышли на высочайший уровень».
