Селекционеры Астраханской области вывели арбузы различных форм, цветов и привкусов, на прилавках страны они могут появиться уже через несколько лет, рассказал в...
Австралийские исследователи выяснили, что заменители мяса из-за содержащейся в них соли могут быть опасны для здоровья. Кроме того, такие продукты содержат жиры...
Процесс расщепления, выведения, а также запасания жира в жировых клетках называется липидным (или жировым) обменом. Вопрос, является ли скорость липидного обмена постоянной на протяжении...
Ученые Йельского университета в США выяснили, что диета с высоким содержанием жиров способствует нарушениям функции мозга. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress....
У вегетарианцев и веганов, вероятно, появился повод для беспокойства. Масштабное исследование, проведённое учёными из Оксфордского университета, показало, что отказавшиеся от мяса люди...
Рационы веганов и вегетарианцев снижают риск возникновения сердечных заболеваний, но зато повышают вероятность инсульта, выяснили ученые. В ходе масштабного исследования, продолжавшегося 18...
Находящиеся под угрозой исчезновения насекомоядные растения вновь появились в некоторых районах Англии. Их разведение направлено на то, чтобы препятствовать сокращению их количества...
Учёные из Аризонского университета провели, по их словам, первое в своём роде исследование. Они изучили более тысячи видов и рассмотрели, как пищевые...
Диабет и лишний вес возникают в том числе из-за недостаточной активности в организме бурого жира, сообщили на этой неделе американские ученые. Речь...
Красное вино может быть полезно для кишечника. Благодаря вину, полезных бактерий в кишечнике становится больше, показало новое исследование британских ученых. Об этом...
Потребление жирного мяса положительно влияет на интеллектуальное развитие и репродуктивность, заявил директор НИЦ «Черкизово» Сергей Шаповалов. «Если нация хочет быть интеллектуально развитой,...
Трудно себе представить, что настолько утонченный напиток существовал в те дикие времена, когда его яркий багрянец невозможно было запечатлеть ни на чем...
Обогащение витамином D определенных продуктов, включая пшеничную муку, может способствовать снижению усталости, мышечных болей и даже риска развития сердечной недостаточности. К такому...
Ученые из Корнеллского университета в штате Нью-Йорк создали низкокалорийный аналог сливочного масла, главным образом состоящий из воды. Об этом говорится в сообщении,...
Свиные сердца могут начать пересаживать людям в течение следующих трех лет, заявил хирург-трансплантолог Теренс Инглиш (Terence English) из Великобритании. Он также сообщил,...