Красное мясо сегодня не в почете, его обвиняют во всех смертных грехах: сердцу оно вредит, метаболизм нарушает и вообще, способствует преждевременной смерти....
Известно, что обычные помидоры, которые мы покупаем в магазине, не слишком вкусные. Причина этого до сих пор была не слишком понятна. И...
Британское издание Mail Online провело исследование, в результате которого выяснилось, что в 150 граммах диетического смузи содержится то же количество сахара, что...
Как гласит народная английская мудрость, — история полна дыр. У сыра чеддер дыр нет, зато есть богатая история. И история эта намертво...
Специалисты Национальных институтов здравоохранения США выяснили, что употребление обработанной пищи способствует распространению ожирения. При этом свежие продукты такого эффекта не вызывают. Об...
Психологи из Портсмутского университета решили выяснить, могут ли они кофезависимые люди распознавать запах кофе. Ученые провели два эксперимента. В первом эксперименте 62...
Ученые из Сиднейского университета и других научных организаций пришли к выводу, что популярная пищевая добавка на основе наночастиц Е171 — диоксид титана...
Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании или получающие грудное вскармливание лишь эпизодически, подвержены большему риску ожирения. Об этом сообщает Европейское региональное бюро Всемирной...
Специалист по метаболизму и борьбе с ожирением объяснил Metro, почему так много людей не могут похудеть. Доктор Фрэнк Суарес из Пуэрто-Рико –...
Химики из Германии выделили три десятка молекул, составляющих основу неповторимого запаха темного шоколада, открытие которых поможет кондитерам создать столь же вкусные, но...
Британские ученые выяснили, что дети, которые пьют диетическую колу, в среднем за день поглощают больше калорий, чем их сверстники, которые пьют колу...
Ученые из Королевского колледжа Лондона и Университета Саффолка обнаружили в организмах пресноводных креветок, обитающих на востоке Англии в графстве Саффолк, кокаин и...
Избыточный вес и ожирение значительно повышают вероятность развития серьезных заболеваний и, как следствие, преждевременной смерти. К такому выводу пришла группа датских ученых...
Ученые выдвинули свою версию появления традиции бить яйца на Пасху после того, как изучили в том числе мифологию. Светлое Воскресение Христово в...
Международная группа ученых выяснила, что употребление пропионата, который используется при изготовлении хлебобулочных изделий, приводит к гормональным нарушениям, усиливает риск ожирения и диабета....