Используя метод нейровизуализации, ученые проследили, как различные виды диеты влияют на возрастные изменения в мозге. Самой полезной для мозга оказалась низкоуглеводная кетогенная...
Новое исследование американских ученых показало, что пребиотики — биологически активные соединения, способствующие пищеварению, также помогают справиться со стрессом и улучшают сон. Результаты исследования опубликованы в журнале...
Учёные Крымского федерального университета разработали технологию производства желейного мармелада со сниженной калорийностью. Для его приготовления используют только натуральные ингредиенты, подчеркнули создатели новинки. Основой продукта...
Многим пациентам, имеющим проблемы со сном, приходится полагаться на медицинские препараты, чтобы организм получал необходимый отдых. Однако, пишут «Вести», исследователи из Университета Мёрдока...
Ученые Вашингтонского университета нашли новый способ превращения стволовых клеток человека в продуцирующие инсулин клетки, что поможет навсегда побороть сложные формы диабета. Об...
Американские ученые раскрыли тайну смерти писателя Эдгара Аллана По. Об этом сообщает Daily Mail. Исследователи с помощью современного текстового анализа изучили работы По. Им удалось...
Человечеству угрожает массовый голод — рост численности населения в разы превышает возможности нарастить производство мясных продуктов, а это значит, что им нужна...
Представление о массовом алкоголизме в русской деревне начала ХХ века сильно преувеличено. К такому выводу пришли ученые Липецкого педагогического университета (ЛГПУ), передает ТАСС....
Ученые доказали, что плотный завтрак может способствовать борьбе с ожирением и диабетом. Медики из Германии установили, что после плотного завтрака тело человека...
Австралийские ученые пришли к выводу, что поедание большого количества фастфуда может не только нанести вред фигуре человека, но и пагубно влияет на...
Ставшая модной в последнее время «палеодиета» основывается на рационе питания наших «пещерных предков». Она предполагает употребление необработанной или слабо обработанной пищи, с...
Противораковый эффект зеленого чая выявили китайские ученые. Они проанализировали 16 исследований по поиску связей между развитием онкологии и разными растительными ингредиентами. Китайские исследователи выявили...
Ученые из Санкт-Петербурга разработали методику, позволяющую быстро и недорого определять следы присутствия опасных ароматических добавок, придающих колбасе и другим мясным изделиям копченый...
Специалисты Крымского федерального университета (КФУ) разработали рецепты майонезов для здорового питания. Технология производства продукта не подразумевает использования искусственных ингредиентов, передает агентство «Интерфакс». В качестве...
Веганская диета содержит мало (а в некоторых случаях полностью лишена) важных для мозга питательных веществ. Влияет ли это на способность веганов мыслить?...