Наследник британского престола принц Уильям и его супруга Кейт Миддлтон почтили визитом известную булочную в Лондоне и испекли бублики для жителей столицы....
Эксперты Роскачества устроили тестирование 26 марок бородинского хлеба. Как сообщает ТАСС со ссылкой на данные исследования, все товары были российского производства, но оказались недостаточно...
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) не наблюдает роста цен на хлеб и хлебобулочные изделия в России за период пандемии коронавируса, заявил в ходе...
Забайкальское управление Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России выявило признаки антиконкурентного соглашения розничных продавцов, результатом которого стало повышение цен на хлеб в одном...
При изготовлении хлебобулочных изделий производители могут применять L-Цистеин, для получения которого используют волосы. Об этом сообщила телеканалу НТВ доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ...
Получивший реальный срок за производство и продажу булочек с маком Александр Полухов условно-досрочно вышел из колонии спустя 5,5 лет заключения. Его дочь...
Стоимость бараночных изделий (включая сушки и хлебные палочки) выросла в России за период с 2014 по 2019 год примерно на 40%: со...
При изготовлении булочек для гамбургеров качество должно быть безупречным. Международные сети быстрого питания ожидают от своих поставщиков неуклонного следования строгим стандартам производства....
Потребление хлеба, с которого срезали заплесневевшую часть, в любом случае является риском для здоровья, сообщили РИА Новости в НИИ хлебопекарной промышленности. Президент...
Плесень на батоне — не признак плохого качества, а связана лишь с преждевременной упаковкой, хлеб можно назвать лидером по безопасности среди продуктов питания, сообщил журналистам президент Российской гильдии...
Использование йодированной соли при производстве хлебобулочных изделий, в рецептуре которых есть пищевая соль, планируется сделать обязательным с 1 июня 2020 года, следует...
Специалисты Роспотребнадзора за девять месяцев конфисковали около 6 т хлебобулочных изделий, которые не соответствовали нормативам. Об этом сообщается в четверг на сайте ведомства. «За девять месяцев...
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование нарезного батона из пшеничной муки высшего сорта популярных брендов. В общей сложности специалисты проверили продукцию шести...
Самая высокая средняя цена на хлеб в сентябре 2019 года среди крупных российских городов была зафиксирована в Санкт-Петербурге, самые низкие средние цены...
Согласно исследованию IT-компании «Эвотор», проведенному к отмечаемому 16 октября Всемирному дню хлеба, жители России больше всего приобретают в магазинах, пекарнях и заведениях...