Ученые Самарского национального исследовательского университета имени академика С. П. Королева (СНИУ) в ходе селекционных работ вывели два новых сорта грецкого ореха, способные...
Основные сорта винограда Испании, из которых производят вино, произошли от российского сорта винограда «Красностоп Золотовский». Это выяснили в Национальном исследовательском центре «Курчатовский...
Ученые Института раковых исследований Дана-Фарбер нашли дополнительные доказательства связи употребления мяса и рака кишечника. Об этом сообщается в статье, опубликованной в журнале...
Американские ученые выяснили, что кофеин помогает быстрее проснуться и увеличивает количество энергии, однако не восполняет часы сна, которых не хватило организму для...
Британские ученые из университета Бристоля с коллегами из университета имени Гете выполнили липидный анализ керамики, которую нашли в 12 поселениях Нигерии. Выяснилось,...
Американские и канадские палеонтологи установили, что серые волки смогли благополучно пережить последний ледниковый период, так как изменили свое пищевое поведение, приспособившись к...
Дети, которые слишком увлекаются сладким, а в первую очередь газированными напитками, могут в будущем страдать от проблем с памятью. Соответствующий вывод сделали...
Польза пищевых добавок из рыбьего жира может быть преувеличена. По крайней мере, для некоторых людей. Учёные выяснили, что рыбий жир приносит пользу...
Группа ученых из Индии и России создала пленки, которые состоят из натуральных компонентов, безопасны для здоровья и за 24 часа растворяются в воде почти на 90%. Они подойдут для упаковки...
Снижение уровня стресса помогает есть меньше фастфуда, выяснили исследователи Университета Огайо. Об этом сообщило издание Science Daily. Ученые провели исследование, в котором приняли...
Несмотря на то, что у Homo sapiens потовых желез в десять раз больше, чем у шимпанзе, он расходует примерно вдвое меньше воды, чем обезьяны...
Исследователи напечатали говяжий стейк рибай на 3D-принтере. Материалом послужили живые клетки, взятые из организма коровы. Но популярнейшее блюдо было впервые приготовлено без...
Исследователи из Национального научного центра морской биологии им. Жирмунского (ННЦМБ) ДВО РАН выделили высокоактивное соединение из печени кальмара, которое в экспериментах на...
Ученые Института химии твердого тела и механохимии (ИХТТМ) СО РАН разработали сухой паек для людей, попавших в бедствие на море, не требующий...
Археологи нашли первые свидетельства того, что восточноазиатские фрукты и специи начали завозить в Средиземноморье почти четыре тысячи лет назад. На это указывает...