Имбирь — одна из самых полезных и вкусных специй на планете. Он богат питательными веществами и биологически активными соединениями, которые могут обеспечить...
Эксперты Агентства по пищевым стандартам (FSA) Великобритании предупреждают, что хлеб и картофель следует жарить до образования золотистой, а не коричневой корочки, чтобы...
Появились отличные новости для любителей острой пищи. Возможно, именно она поможет прожить человеку дольше. Об этом недавно заявили исследователи из Медицинского колледжа...
Ученые из Висконсинского университета в Мадисоне и Национального института старения выяснили, что умеренная низкокалорийная диета может продлевать жизнь у людей. Специалисты пришли...
Можно ли есть и при этом худеть? Не просто можно, но именно так и нужно делать. Для этого вам необходимо знать правила,...
По результатам исследований, проведенных чешскими учеными из университета имени Томаша Гаррига Масарика в городе Брно, пиво при регулярном потреблении оказывает крайне губительное...
Испанские ученые перечислили пищевые продукты, способствующие распространению метастазов в организме больных раком. Ими оказались вещества, содержащие пальмитиновую кислоту. Ее много в животных...
В рамках надвигающихся новогодних праздников вопрос стоит особенно остро, потому что обойтись по крайней мере без одного праздничного застолья (=обжорства) вряд ли...
Американские исследователи впервые изучили влияние временного ограничения в пище (например, поста или диеты) на работу нервной системы на молекулярном уровне. Эксперименты с...
Знаменитую систему «пять-в-день» (five-a-day), подразумевающую употребление пяти порций фруктов и овощей в день, стоит заменить на «два-в-день», как более реалистичную, считают британские...
Британские биологи показали, что употребление листьев салата, охлажденных и помещенных в пластиковую тару, сопряжено с опасностями для здоровья. Исследование опубликовано в журнале...
Метаболизм — загадочное, но вместе с тем чудесное слово, под которым мы обычно подразумеваем процесс, благодаря которому килограммы исчезают как по мановению...
Ученые из Университета штата Виктория в Австралии выяснили, что употребление поллитра пива в день повышает риск развития рака простаты на 23 процента....
Врачи обнаружили, что употребление энергетических напитков может привести к гепатиту. В статье, опубликованной в журнале BMJ Case Reports, медики сообщили о случае...
Члены группы биохакеров из Сан-Франциско отказываются от пищи на период до 60 часов, чтобы повысить эффективность своей работы. Периодическое голодание — популярный...