В дагестанском селе Дылым закрыли кафе, в котором ранее едой отравились 35 человек. Об этом сообщили в пресс-службе республиканского Роспотребнадзора.
«Выявлены грубые нарушения санитарных правил на пищеблоке кафе, в том числе антисанитария, дефицит производственного и технологического оборудования, отсутствие медицинских книжек у персонала», – пояснили в ведомстве.
Предварительно, причиной отравления стал майонез, который готовили прямо в кафе. Во время его производства были грубо нарушены требования хранения ингредиентов. В результате в продукте появился возбудитель сальмонеллеза.
Помимо этого, выяснилось, что заведение не было зарегистрировано в налоговой службе и, следовательно, работало незаконно.
Сейчас специалисты проводят санитарно-противоэпидемические мероприятия, выявляя пострадавших путем подворового обхода.
Напомним, 9 февраля шесть жителей села Дылым обратились в больницу с симптомами отравления. Среди них на тот момент было три ребенка. После количество людей с данной проблемой начало увеличиваться. Выяснилось, что все они ели в одном и том же сельском кафе.
По факту массового отравления по поручению главы СК Александра Бастрыкина было возбуждено уголовное дело.
