Уже с апреля будущего года россияне смогут быть уверены в безопасности красной и черной икры на рынке. Минпромторг предложил ввести обязательную маркировку деликатеса.
Введение маркировки позволит отслеживать весь путь продукта от производителя до покупателя и защитит от контрафакта.
На сегодня доля нелегальной икры на рынке достигает 20%. Такая продукция может быть небезопасна для здоровья.
При этом удорожания деликатеса опасаться не стоит. Эксперты заверяют, что на конечной стоимости икры введение маркировки отразиться не должно.
