Все сообщения с тегами "Союзснаб"

• Продукты. Что новенького?

  Колбаса «Докторская» без глутамата натрия

  В ГК «СОЮЗСНАБ» подходит к завершению разработка вкусоароматических добавок без глутамата натрия для производства наиболее популярных среди потребителей колбас, сообщает Foodnavigator.ru Отечественные...

• Пищепром: там у них ...

  Настоящий кефир на русских заквасках в Англии

  Кисломолочные продукты на российских заквасках AiBi нашли своих почитателей в Великобритании. Британская компания Bio-tiful Dairy, принадлежащая бывшей российской спортсменке Наташе Боуз, запустила...

• Пищевое сырье. Ингредиенты

  Ванилин Eternal Pearl рекомендован для применения в пищевых производствах

  Ванилин кристаллический Eternal Pearl рекомендован для использования в хлебопекарной, кондитерской, молочной отраслях, а также в производстве мороженого. Ванилин обладает устойчивостью к высокой...

• Пищевое сырье. Ингредиенты

  Разработаны новые закваски «AiBi» для производства мацони

  Мацони – национальный кисломолочный напиток армянского происхождения, являющийся важным продуктом питания кавказских национальных кухонь. Получается мацони путем добавления в простоквашу свежего подогретого...

• Пищевое сырье. Ингредиенты

  Быстрозамороженные блины с аппетитным румяным цветом

  Использование Корректора муки DENFAI 30.01 (альфа-амилаза) в составе теста для блинчиков и оладий в дозировке 3 г на кг муки обеспечивает яркую...