Исследование ученых из Университета Мичигана (University of Michigan) свидетельствует о том, что зависимость от фастфуда не менее сильна, чем наркотическая. Люди, желающие прекратить регулярное поедание бургеров, пиццы и молочных коктейлей, могут испытывать симптомы, сходные с симптомами синдрома отмены, возникающего при отказе от наркотиков.
Эрика Шульте (Erica Schulte) и ее коллеги попросили участников исследования описать свои чувства, связанные с отказом от фастфуда или сокращением его употребления. Оказалось, что без бургеров и картошки фри многие действительно чувствовали себя неважно – люди жаловались на тревожность, головные боли, раздражительность и даже депрессию. Пик неприятных ощущений приходился на 2-5 день после сокращения употребления вредной еды.
Ученые не обращали внимание на то, насколько резко «завязывали» с фастфудом участники, опрашивая и тех, кто отказывался от такой еды раз и навсегда, и тех, кто употреблял ее все меньше неделя за неделей. В своих дальнейших исследованиях они планируют учитывать и эти факторы.
Авторы подчеркивают, передает «Вести.Наука», что именно симптомы синдрома отмены могут быть причиной того, что люди не могут отказаться от вредной еды и вновь возвращаются к бургерам и пицце.
