У многих людей после сытного обеда появляется сонливость. Неслучайно появилось выражение «После вкусного обеда по законам Архимеда полагается поспать». Врач-эндокринолог Павел Баранов объяснил, почему так происходит. Это связано с отделом мозга гипоталамуса. В нем вырабатывается вещество орексин, отвечающее за бодрствование, возбуждение и аппетит.
В интервью изданию Men’s Health он объяснил, что вещество определяет влияние метаболизма, циркадных ритмов и сна на состояние организма. Орексин усиливает голод и взаимодействует в организме с веществами, которые его формируют.
Если плотно пообедать с обилием углеводов (особенно простых), то орескин снизится, что вызовет желание поспать. Чтобы этого не происходило, эндокринолог посоветовал разделять углеводы на несколько приемов пищи в течение дня. По его мнению, каждый прием пищи должен быть наполнен белками, жирами и углеводами.
